SOMM'UP 2025 : WINE ME présente ses nouvelles expériences œnologiques
WINE ME a eu le plaisir de participer au salon SOMM'UP 2025, organisé les 30 et 31 mars 2025 à Nice par l'Association des Sommeliers de Nice – Côte d'Azur – Provence. Véritable rendez-vous des professionnels du vin, cet événement a réuni sommeliers, vignerons, cavistes, restaurateurs et formateurs autour d'une même passion : transmettre la culture du vin et faire évoluer les pratiques de la sommellerie.
À cette occasion, WINE ME a présenté son univers autour du Casino du Vin, une animation œnologique innovante qui transforme la dégustation en une expérience interactive, pédagogique et conviviale.
SOMM'UP 2025 : le rendez-vous des professionnels du vin en Provence
Le salon SOMM'UP 2025 s'est imposé comme un espace privilégié de rencontres entre les acteurs du monde viticole.
Durant deux journées, les visiteurs ont découvert de nouveaux domaines, des innovations pour la restauration et la sommellerie, ainsi que des solutions destinées à enrichir l'expérience client autour du vin.
Dans cet environnement tourné vers l'innovation, Casino du Vin - WINE ME a naturellement trouvé sa place en proposant une approche moderne de l'animation œnologique.
Présentation des nouvelles versions « Table » du Casino du Vin
À l’occasion de SOMM’UP 2025, WINE ME a présenté ses nouvelles versions de tapis de dégustation « table », conçues pour s’intégrer facilement dans les restaurants, bars à vin, événements professionnels et formations œnologiques.
Ces nouveaux formats permettent notamment de :
- animer une dégustation de manière ludique et structurée ;
- favoriser les échanges entre les participants sans influencer leur perception des vins ;
- proposer un outil pédagogique adapté aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels ;
- créer une véritable expérience client autour du vin.
Grâce à leur format compact, ces versions s'intègrent facilement sur une table de dégustation tout en conservant l'esprit du Casino du Vin.
Des échanges enrichissants avec les professionnels du vin
Le salon SOMM'UP reste avant tout un lieu de rencontres.
Cette participation a permis à WINE ME d'échanger avec :
- des vignerons passionnés par l'expression de leur terroir ;
- des sommeliers à la recherche de nouvelles animations œnologiques ;
- des cavistes, restaurateurs et formateurs souhaitant proposer des expériences originales à leurs clients.
Ces discussions ont confirmé l'intérêt grandissant pour les expériences immersives autour du vin et ont contribué à faire évoluer les futurs développements du Casino du Vin.
Une expérience immersive autour du Casino du Vin
Tout au long du salon, les visiteurs ont pu découvrir l'univers WINE ME et expérimenter une nouvelle façon d'apprendre le vin.
Le Casino du Vin permet de :
- éveiller la curiosité des participants ;
- faciliter la mémorisation des cépages, régions et millésimes ;
- encourager les échanges autour des vins dégustés ;
- créer un moment convivial adapté aussi bien aux événements privés qu'aux événements professionnels.
Cette approche ludique fait aujourd'hui partie des nouvelles tendances de l'animation œnologique.
WINE ME accompagne l'évolution de la sommellerie
La participation de WINE ME au salon SOMM’UP 2025 confirme son positionnement : créer des expériences œnologiques uniques, à la croisée de la pédagogie, du jeu et de la gastronomie, notamment à travers le Casino du Vin.
Aux côtés de l'Association des Sommeliers de Nice – Côte d'Azur – Provence, WINE ME poursuit sa mission : faire découvrir le vin autrement grâce au Casino du Vin, une animation pensée pour les restaurants, domaines viticoles, entreprises, hôtels et événements premium.
🎥 Pour revivre l'ambiance du salon SOMM'UP 2025, découvrez la vidéo officielle :
Laisser un commentaire
Tous les commentaires sont modérés avant d'être publiés.
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.